Vin blanc sec aromatique issu de chenin blanc, cépage emblématique du Val de Loire. Livraison rapide sur rendez-vous.
Vinification traditionnelle et élevage de 9 mois en barrique.
Belle vivacité avec un beau potentiel de garde.
Le nez présente des arômes de poire et pâte de coing. La bouche est ample, vive et délicate, sur une finale légèrement boisée.
 
Accords gourmands : Poissons blancs, crustacés et coquillages, noix de saint-jacques sur fondue de poireaux (voir la recette), viandes blanches, bouchées à la reine, choucroute, rillettes de volailles, fromage de chèvre mi-affiné, comté, etc.