100% Pinot noir, l'Abbaye de Lérins a osé planté du Pinot noir et cela s'avère une belle réussite !
Un vin fruité, charnu aux tanins tout en souplesse.
Livraison rapide sur rendez-vous.
Accords gourmands : plats méditerranéens, volailles rôties, légumes grillés.
Abbaye de Lérins - SAINT EUCHER 2019 - SYRAH - 75 CL
Un Pinot noir, d'une intensité gustative tout en finesse !
L'île de Saint Honorat est habitée par les moines de l'Abbaye de Lérins depuis le 5ème siècle.
Les moines cisterciens de Lérins exploitent aujourd'hui un vignoble qui s'étend sur 8 ha dont 5 ha en rouge. Ils assurent eux-mêmes la culture de la vigne en agricuture biologique depuis 2020 (aucun usage de pesticide ou engrais chimiques), la vinification et la mise en bouteille.
Élevage en fûts d'un et deux vins, chêne français.
L'Abbaye de Lérins est aujourd'hui la seule communauté cistercienne à produire du vin en France.