Un vin rouge friand et onctueux.
Accords gourmands : une entrecôte grillée sauce au poivre, ou plus osé un filet de cabillaud au jus de poulet.
Abbaye de Fontfroide - OCELLUS ROUGE 2018 - AOP CORBIÈRES 75CL
SKU : 177002039
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Un vin des Corbières friand et fruité où s’exprime toute la splendeur du terroir de Fontfroide.
Fondée en 1093, sur les terres appartenant au vicomte de Narbonne, l’abbaye de Fontfroide s’est affiliée en 1145 à l’ordre de Cîteaux. L’Abbaye exploite des vignobles au cœur du massif des Corbières depuis le XIIème siècle. Aujourd’hui, une même famille devenue propriétaire de l’Abbaye en 1908 cultive toujours ces vignes, ces parcelles animée d’une passion semblable à celle de ses vénérables prédécesseurs.