Un grand cru de Chablis profondément élégant et soyeux !

Accords gourmands : salade de homard, poissons en sauce hollandaise, fromages de chèvre affinés.

Domaine Laroche - LES BLANCHOTS 2014 - AOC CHABLIS GRAND CRU 75CL

360,00 €Prix
Quantité
  • Un Chablis Grand Cru profondément élégant et soyeux !  100% Chardonnay.
    Le domaine Laroche détient 4.57 ha de ce grand cru sur un terroir d'argiles blanches du Kimméridgien à l'origine exploité par les moines.
    L'exposition est-sud très pentue des Blanchots permet aux vieilles vignes de murir des raisins à la minéralité et à la finesse aromatique sans comparaison !
    La Fermentation s'effectue en fûts de chêne français 40% et en cuves inox 60%. Puis l'élevage a lieu dans les mêmes contenants pendant 14 mois.

    Accords gourmands : salade de homard, poissons en sauce hollandaise, fromages de chèvre affinés.

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