Abbaye de Morgeot - CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU BLANC 2018 - 75CL

Robe : brillante, or avec des reflets dorés et argentés. Fluide et limpide.
Nez : grande puissance aromatique, fin et complexe. Le premier nez déjà expressif, libère de douces fragrances de fleurs d'acacias, de noisette et de bergamote. Après aération, le deuxième nez se révèle plus gourmand avec des arômes de citron confit, de miel et d'abricots secs enrobés de notes briochées.
Bouche : De prime abord délicate et timide, elle se révèle ensuite plus enveloppante etchaleureuse. Fidèle au nez, les arômes floraux ont la part belle dans cette dégustation, véritable promenade le long d’un chemin bordé de buissons d’aubépine et d’acacias. Des notes acidulées viennent donner du peps à l’ensemble complétées par une pointe de vanille, signe d’un élevage bien maîtrisé. L’expérience en bouche se prolonge sur des notes briochées qui s’effacent peu à peu au profit d’une finale marquée par le bon goût du noyau d’abricot.Accord gourmand : Excellent seul ou en apéritif, son opulence et sa

Température de service à 12-14 C°.
D’une remarquable maturité, ce vin peut se déguster dès à présent ou bien seconserver plusieurs années dans une bonne cave (température constante de 12°C, 65% d'humidité,à l'abri des odeurs fortes & de la lumière).