Le Domaine de Bon Augure nous offre encore cette année un beau chardonnay tout en opulence !

Accords gourmands  : en apéritif, coquilles saint-jacques juste poelées ou à lacrème, tartares de poissons, sushis, makis.

Abbaye Joncels CHARDONNAY 20 - CUVÉE TERRE ÉTRANGÈRE - IGP PAYS D'HÉRAULT

SKU : 22007
60,00 €Prix
Quantité
  • La cuvée "en terre étrangère" offre toujours une minéralité et une fraicheur exceptionnelle.
    De la préhistoire au temps des romains les coteaux de Joncels furent voués à l'agriculture. La viticulture pris son véritable essor au cours du Moyen Âge avec la construction de l'Abbaye de Saint-Pierre aux Liens, l'un des plus anciens monastère du Languedoc. Au fil des siècles, lesmoines bénédictins délimitèrent les meilleurs parcelles en appliquant une viticulture de qualité dédiée à la gloire de Dieu. L'âge moyen des vignes est de 20 ans.
    La vendange s'effectue manuellement en caissettes. Foulage et pressurage direct pneumatique. Débourbage statique à basse température de 24 heures.
    Fermentation alcoolique à basse température de 4 à 5 semaines 50% en cuve inox, 50% en futs de chêne de 2 et 3 vins.
    Fermentation malolactique complète tout en ayant préservé la fraicheur du vin.
    Élevage pendant 8 à 10 mois, pour loitié en fût et moitié en cuve.

Prix propriété
Vins en stock
Satisfait ou remboursé
Livraison rapide
Paiement sécurisé
SERVICE CLIENT
A PROPOS
INSCRIVEZ-VOUS À NOTRE NEWSLETTER
  • Facebook
  • LinkedIn Social Icône
  • Instagram
  • Twitter Icône sociale

 

Les Vins d'Abbayes 2021 © tous droits réservés
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommer avec modération. En accédant à nos offres vous déclarez avoir 18 ans révolus.